Bizcocho sevillano - Dolce con nocciole di Siviglia

Questo dolce lo dedico a Sara, che ne ha trovato un pezzo a casa sua convinta che lo avesse preparato sua madre e che lo ha apprezzato tanto da non lasciargliene assaggiare nemmeno una briciola.

Torta di mele nordica

Questa torta di mele la preparavo quando ancora vivevo dai miei e ricordo che la prima volta pensai ci fosse un errore nella ricetta, perché le mele previste erano talmente tante che riuscivo ad inserirle tutte nell'impasto! 

Poi una volta sfornata mi sono resa conta di quanto invece il quantitativo fosse corretto: tanti spicchi di mela conferiscono a questa torta molta morbidezza e quasi una cremosità tipica della migliore farcitura pasticcera.

Ode a Montersino 2: Torta cremosa chocolatine e pistacchio

Secondo tentativo (il primo lo potete trovare qui) per il contest di Stefania di "Profumi e Sapori" e di Anna Luisa e Fabio di "Assaggi di viaggio", ma stavolta è cremosa per davvero, senza ombra di dubbio. E per fortuna c'è stato di mezzo un meraviglioso invito per un brunch, così ho potuto evitare di mangiarla tutta da sola, il mio solito terrore, è risaputo.

Torta mandorle e caffé

Le torte da colazione le preparo espressamente quando me le richiedono, altrimenti se le facessi per me avrebbero poca durata in casa e lunga vita sui miei fianchi. Non si può fare.

Cibo&Baci: Caprese alle nocciole per San Valentino

In fondo ho un animo romantico. Mi piace il rosa, ascolto Tiziano Ferro e mi piacciono le principesse.

Di San Valentino non sono una fan se non per il fatto che con la scusa posso divorare baci al cioccolato in quantità superiori alla media (è festa!) e questa volta perché con l'occasione posso partecipare al contest qui sotto ideato da About Food e Smartbox

Torta alle Nocciole e Mele - Nusskranzkuchen

Souvenir da Vienna: libro di ricette ovviamente. Anche un po' interessato direi, visto che mi è stato regalato appositamente perché contiene la ricetta di una torta di mele e nocciole servita in albergo a colazione.

Tre in uno...e forse quattro!

http://www.flickr.com/photos/perpetuatitling/

Inizia tutto da un sabato pomeriggio in giro per il ghetto, al portico d'Ottavia, dove con estrema vergogna non sono mai stata in 32 anni. Ed era uno di quei posti di cui ho sempre sentito parlare ma dal quale sono sempre stata ad un palmo senza mai attraversarlo.

B come Befana e Bavarese!

Seconda ordinazione, sempre dallo stesso committente (il che mi riempie di soddisfazione) e primo esperimento con la pasta di nocciola e di pistacchio.

Be Yellow, Be Lemon

Alberto Sordi minacciava il maccherone con il suo " M' hai provocato? E io me te magno" e io sfido nuovamente le condizioni climatiche che fanno tanto stile british. Stavolta riproviamo con il giallo, si vede che l'arancione non è stato incisivo.

Ancora pioggia? E allora via con l'arancione!

Non se ne può più di questo tempo, il grigiore sta incombendo e quei pochi tentativi di bel tempo durano davvero troppo poco. E' necessario colorarsi un po' la vita in qualche modo no? Il nostro umore ringrazierà :)

La Felicità del Mio Compleanno!

Il 16 novembre è il giorno più bello dell'anno ed io adoro festeggiarlo H24 che quasi non andrei nemmeno a dormire!

Quest'anno ho iniziato la sera precedente con una fantastica cena degna di un evento importante quale è il mio compleanno e condivisa ovviamente con chi ha la fortuna di starmi accanto (un giorno all'anno sarò giustificata nel peccare di egocentrismo no?)  :)
A parte gli scherzi, grazie mio Amor di questo regalo!

Alla scoperta di un nuovo alleato: Torta al Cacao al Microonde.

 

Ho tenuto questo libro in libreria per circa due anni, un po' per dimenticanza ma soprattutto per scetticismo, lo ammetto. Mi è stato regalato insieme al microonde e già per accettare e capire l'utilizzo di questo nuovo apparecchio c'ho messo un po' di tempo (quale oscuro marchingegno!).

La torta di castagne di Adelaide Melles

Scusate per la foto poco gradevole ma ho fatto la torta ieri sera e l'ho fotografata con poca luce. Aggiungo per fortuna però, perché visto il successo che ha avuto, oggi non avrei avuto nulla da immortalare.