Ristorante L'Arcangelo - Roma

Premessa: non ho fatto foto, ho mangiato e basta.
Ho deciso di scrivere subito per non perdere l'effetto magico di una serata trascorsa in un posto di fiducia gestito da due persone piacevolissime, Arcangelo e Stefania.

Era purtroppo solo la mia quarta volta in altrettanti anni, ma devo ammettere che ho trovato un'evoluzione nei piatti che mi ha fatto enormemente piacere. Già prima lo apprezzavo molto, ora ho un vero e proprio debole :)

Ristorante Fonte la Tavola - Oricola

Questa è la prima recensione che pubblico e per inaugurare la sezione ho scelto un ristorante, anzi una Moderna Trattoria come si legge nel sottotitolo del sito ufficiale, che mi ha stupita e conquistata perché pensavo di trovare un posto rustico ed ho scoperto invece una cucina elegante.

Già al primo sguardo il ristorante si presenta come un posto raffinato ma accessibile, di quelli che non ti mettono a disagio ma rendono la permanenza confortevole e suggestiva.