Proseguono su questi siti le "domeniche del calamaro", ovvero i nostri esperimenti e la versatilità di questi meravigliosi molluschi.
La scorsa settimana abbiamo provato un altro paio di varianti, una più gustosa dell'altra ovviamente.
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30 apr 2011
19 apr 2011
La riscossa del calamaro
Avete presente Buba di Forrest Gump con i gamberi? Bene, levate i gamberi, sostituiteli con i calamari, ed ecco la mia domenica (prima della dieta).
L'idea iniziale era di farli alla piastra ma erano talmente belli e carnosi che l'idea di un' accoppiata con una succulenta pastella si è fatta spazio nelle nostre menti prima ancora di accendere il gas.
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