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29 dic 2010

Basta un poco di zucchero...


...e qualche albume avanzato dalle altre preparazioni ed ecco la regina della dolcezza!

Devo ammettere che la meringa è la prima cosa che ho sempre desiderato fare non appena avrei avuto la ferrari perché il montaggio a mano (frusta elettrica) non da mai i risultati sperati (almeno per quanto mi riguarda). Vuoi mettere la soddisfazione di vederle restare esattamente della forma che gli hai dato?