La Nouvelle Vague del Lambrusco vista da noi

Eccoci con la nostra ricetta in abbinamento col Lambrusco l'Albone del Podere il Saliceto. Nostra perché ancora ci stiamo contendendo la paternità dell'idea (sappiate che è mia) ma soprattutto perché effettivamente la realizzazione è avvenuta a quattro mani.

Il mio primo contest: Cjalsòns Krofin di Timau

Questo è il primo contest a cui partecipo e sono contentissima che sia quello indetto da Rossella.
L'ho conosciuta ad aprile ad un pranzo di beneficenza organizzato all' Antica Osteria l'Incannucciata e mi è rimasta subito impressa per i suoi modi gentili, il suo sorriso, il suo meraviglioso grembiule e soprattutto per questi :)