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23 feb 2012

Ode a Montersino 2: Torta cremosa chocolatine e pistacchio



Secondo tentativo (il primo lo potete trovare qui) per il contest di Stefania di "Profumi e Sapori" e di Anna Luisa e Fabio di "Assaggi di viaggio", ma stavolta è cremosa per davvero, senza ombra di dubbio. E per fortuna c'è stato di mezzo un meraviglioso invito per un brunch, così ho potuto evitare di mangiarla tutta da sola, il mio solito terrore, è risaputo.

6 gen 2011

B come Befana e Bavarese!


Seconda ordinazione, sempre dallo stesso committente (il che mi riempie di soddisfazione) e primo esperimento con la pasta di nocciola e di pistacchio.