Mini Dobos con crema al burro salato 1889 e cioccolato

Stavolta giuro che è l'ultima, il burro salato 1889 delle Fattorie Fiandino è finito davvero, nemmeno un pezzettino ne è avanzato, ora si torna alla normalità.

Delicatamente: grano saraceno e burro salato 1889

Purtroppo questa è l'ultima ricetta (forse...) il meraviglioso burro salato 1889 delle Fattorie Fiandino è finito quasi tutto.

Ovviamente tutte le ricette che ho postato le ho realizzate in proporzioni minime per farmelo bastare!

Maritozzi al burro salato 1889

Con questa siamo a 3, ma ce n'è una 4° pronta e una 5° in riserva! Ah quante cose si possono fare con 400 gr. di burro salato 1889 delle Fattorie Fiandino!!

Che poi la verità è che già il solo fatto di prendere in mano la confezione dove troneggiano le parole "da panne riposate" a me da un senso di tale appagatezza che non potete neanche immaginare.

Briseé al burro salato con salmone affumicato, formaggio cremoso e aneto

Seconda ricetta per il concorso sul Burro salato 1889 delle Fattorie Fiandino in collaborazione con Un tocco di zenzero. La prima è stata questa ma contestualmente ho voluto provare qualcosa di "salato veramente" ed il primo abbinamento logico è stato burro salato + salmone affumicato.

Variazioni sul tema: tozzetti al burro salato e arachidi

E' con immenso piacere che partecipo a questa iniziativa voluta dalle Fattorie Fiandino in collaborazione con Un tocco di Zenzero.

Una mattina ricevo una telefonata da casa del tipo: "Senti ti va di partecipare ad un concorso sul burro salato nel quale devi realizzare una ricetta con questo ingrediente con la possibilità che poi te la pubblichino su un libro? Dai, la cosa bella è che ti mandano anche il burro da provare, dai dai, iscriviti, ci sono solo 70 posti disponibili!"