Crostata meringata con frutti di bosco

Si ricomincia!

La mia assenza è durata abbastanza, la temperatura esterna consente di riaccendere ogni tanto il forno e i cambiamenti lavorativi dell'ultimo mese mi permettono di avere del tempo libero da dedicare alla cucina. Finalmente.

Crostata di mele della Turingia

Avete presente quei libri di cucina anni '70, con le foto scure e le decorazioni antiche, per niente invoglianti e alquanto improbabili oggi? Chi non ne ha uno in casa? Io per esempio ho un mini ricettario di Mariarosa, ve la ricordate?

Merry Christmas!

Auguri a tutti!!!

Sono arrivata stanchissima ai festeggiamenti, ma posso dire con orgoglio che questo sarà davvero un bel Natale. Il motivo più importante è ovviamente perché lo trascorrerò con le persone che amo, il secondo molto futile è invece perché ho ricevuto un regalo meraviglioso che desideravo più di ogni altra cosa ultimamente (si, da circa due anni direi...).

Ricotta Day

Oggi è stata la giornata della ricotta.

E da oggi la ricotta mi piace ancora di più :)