Bizcocho sevillano - Dolce con nocciole di Siviglia

Questo dolce lo dedico a Sara, che ne ha trovato un pezzo a casa sua convinta che lo avesse preparato sua madre e che lo ha apprezzato tanto da non lasciargliene assaggiare nemmeno una briciola.

Baci di Dama per gli smemorati

Perché per gli smemorati? Perché le dosi degli ingredienti sono tutte dello stesso peso ed è impossibile sbagliare!

Amo particolarmente questi biscotti perché sono farciti, sono friabili ed hanno un inconfondibile gusto di nocciola che mischiata al cacao li rende veramente sublimi. E anche mangiati singolarmente hanno il loro perché, non è necessario accoppiarli. Insomma, lo sfizio è puro in entrambi i casi.

Cibo&Baci: Caprese alle nocciole per San Valentino

In fondo ho un animo romantico. Mi piace il rosa, ascolto Tiziano Ferro e mi piacciono le principesse.

Di San Valentino non sono una fan se non per il fatto che con la scusa posso divorare baci al cioccolato in quantità superiori alla media (è festa!) e questa volta perché con l'occasione posso partecipare al contest qui sotto ideato da About Food e Smartbox

Torta alle Nocciole e Mele - Nusskranzkuchen

Souvenir da Vienna: libro di ricette ovviamente. Anche un po' interessato direi, visto che mi è stato regalato appositamente perché contiene la ricetta di una torta di mele e nocciole servita in albergo a colazione.

I Dolci di Natale e Buon 2012!

 

Ultimo post dell'anno con una piccola carrellata di dolci preparati per queste feste. Auguro a tutti voi un meraviglioso 2012, alla faccia di tutte le profezie circolanti e con l'aspettativa di golosissime ricette per i prossimi 366 giorni!

I brutti ma buoni "belli" di Montersino

Nel libro "Croissant e Biscotti" di Luca Montersino prendono il nome di Croccanti da mordere al cioccolato e nocciole, ma non mi andava di copiare spudoratamente anche il nome, così, visto che gli ingredienti sono gli stessi e che però l'estetica è migliore, io li ho chiamati Brutti ma buoni Belli :)